在被资本热捧的同时，实行和府捞面的业绩却并不尽如人意。

据其官网介绍，夫妻姨PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。根据窄门餐眼数据，制后截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

近段时间，太太该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。归母净利润则分别为-2.06亿元、实行-2.11亿元和-2.99亿元。4月2日，夫妻姨和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

林岳表示，制后虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。据声明，太太和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，太太比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

实行责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

三年疫情时间，夫妻姨和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。随着消费降级，制后此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

去年12月，太太和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。然而，实行曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据天眼查融资信息显示，夫妻姨2016-2022年，夫妻姨和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录制后在场的人都很动容。

(责任编辑：欧阳震华)